Las magdalenas de vainilla bañadas en chocolate son un postre muy popular en España. Son magdalenas con una capa de chocolate que se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados. Estas magdalenas son una delicia para los amantes del chocolate y la vainilla.
Ingredientes para las magdalenas
- 3 huevos
- 200 g de azúcar
- 180 g de mantequilla
- 250 g de harina
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de leche
Ingredientes para el baño de chocolate
- 200 g de chocolate negro
- 100 g de mantequilla
Preparación
Paso 1: Preparar la masa para las magdalenas
En un bol, mezcla los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien. Incorpora la harina tamizada junto con la levadura y el extracto de vainilla. Por último, agrega la leche y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2: Hornear las magdalenas
Coloca la masa en moldes para magdalenas y hornea a 180°C durante 20 minutos. Deja enfriar las magdalenas antes de desmoldarlas.
Paso 3: Preparar el baño de chocolate
Derrite el chocolate negro junto con la mantequilla en un bol al baño María. Remueve constantemente para que no se queme el chocolate. Una vez que el chocolate esté derretido, deja enfriar unos minutos.
Paso 4: Bañar las magdalenas
Coloca las magdalenas en una bandeja y baña cada una con el chocolate derretido. Deja enfriar el chocolate antes de servir.
Presentación de las magdalenas
Las magdalenas de vainilla bañadas en chocolate se pueden servir como postre o para acompañar una taza de café. Son una delicia para los amantes del chocolate y la vainilla. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!