Masa de panqueques de postres ligeros
Los postres ligeros son una excelente alternativa para aquellos que desean disfrutar de algo dulce sin comprometer la salud. Uno de los favoritos es la masa de panqueques, que puede ser servida con frutas frescas, helado, yogur, miel, etc. Esta receta es fácil de hacer y es una buena manera de aprovechar los ingredientes que ya se tienen en casa.
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 1/2 tazas de leche
- 3 cucharadas de aceite vegetal
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar.
- En un tazón separado, bata los huevos, la leche y el aceite vegetal.
- Agregue la mezcla de huevos a la mezcla de harina y mezcle hasta que esté suave.
- Caliente una sartén a fuego medio y unte con una fina capa de aceite vegetal.
- Vierta una porción de masa en la sartén y cocine durante 2-3 minutos, hasta que se formen burbujas en la superficie. Voltéela y cocine por otros 2-3 minutos.
- Repita con el resto de la masa.
Servir
Los panqueques se pueden servir con frutas frescas, helado, yogur, miel o cualquier otro topping que desee. Se pueden guardar en el refrigerador hasta por 3 días, o congelar para una futura ocasión.
Ventajas de los postres ligeros
- Son más saludables que los postres tradicionales.
- Son más fáciles de hacer.
- Pueden satisfacer los antojos sin comprometer la salud.
- No requieren muchos ingredientes.
- Pueden ser guardados y disfrutados en una fecha posterior.