Tapas para el aperitivo en Madrid
Madrid es una ciudad conocida por su cultura gastronómica y, en especial, por sus tapas. Si estás buscando un buen lugar para disfrutar de un aperitivo, estás en el lugar adecuado. En este artículo, te recomendamos algunos de los mejores aperitivos de Madrid.
1. Calamares a la romana en Casa Rúa
Si te gustan los calamares, no puedes dejar de probar los calamares a la romana en Casa Rúa. Esta taberna madrileña es famosa por su ambiente auténtico y sus deliciosas tapas. Los calamares a la romana son un clásico de la cocina madrileña y en Casa Rúa los preparan de manera excepcional.
2. Buñuelos de bacalao en Casa Labra
Otra tapa clásica de Madrid son los buñuelos de bacalao. En Casa Labra los sirven desde hace más de 100 años y son uno de los aperitivos más populares de la ciudad. Los buñuelos de bacalao de Casa Labra son crujientes por fuera y suaves por dentro, y se sirven con una salsa alioli casera que les aporta un sabor único.
3. Croquetas de jamón en La Casa Tomada
Las croquetas de jamón son un clásico de la cocina española y en Madrid las puedes encontrar en cualquier bar o restaurante. Sin embargo, en La Casa Tomada se han ganado la fama por ser las mejores de la ciudad. Su secreto está en la bechamel cremosa y el jamón ibérico de bellota de máxima calidad que utilizan para elaborarlas.
Otras opciones para el aperitivo
Además de las tapas clásicas, en Madrid también puedes encontrar opciones más innovadoras y creativas para disfrutar del aperitivo. Algunas recomendaciones son:
- Tortilla de patata trufada en Bodega de la Ardosa: esta tortilla de patata lleva trufa negra y es uno de los aperitivos más populares de la Bodega de la Ardosa.
- Croqueta de rabo de toro en La Catapa: una croqueta con sabor a rabo de toro, que se sirve en este exclusivo establecimiento de la capital.
- Bao de carrillera ibérica en StreetXO: un bao asiático relleno de carrillera ibérica que fusiona lo mejor de la cocina española y la asiática.
En resumen, Madrid es el paraíso de los amantes de las tapas y los aperitivos. Ya sea que busques algo clásico o algo más innovador, seguro que encuentras lo que estás buscando en la capital de España.