Menu semanal del 21 al 27 de febrero
Lunes 21 de febrero
Para el lunes comenzamos con una receta sencilla y nutritiva. Una ensalada de pasta con verduras y queso feta. Esta receta es perfecta para almorzar o cenar.
- Ingredientes:
- 250 gramos de pasta
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 calabacín
- 1/2 cebolla
- 2 tomates
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 gramos de queso feta
- Preparación:
- Cocer la pasta en agua hirviendo con una pizca de sal.
- Mientras tanto, cortar en cubos pequeños los pimientos, calabacines, cebollas y tomates.
- Calentar una sartén con una cucharada de aceite de oliva y añadir los ingredientes.
- Sofreír a fuego lento durante 10 minutos.
- Una vez cocida la pasta, añadirla a la sartén con los demás ingredientes y mezclar.
- Agregar el queso feta y mezclar.
- Servir en platos individuales.
Martes 22 de febrero
El martes prepararemos una receta sencilla y sabrosa, una lasaña de verduras. Esta receta es perfecta para almorzar o cenar.
- Ingredientes:
- 300 gramos de lasaña
- 2 berenjenas
- 2 calabacines
- 2 cebollas
- 200 gramos de tomate triturado
- 100 gramos de queso parmesano
- 100 gramos de queso mozzarella
- Aceite de oliva
- Sal
- Preparación:
- Cortar las berenjenas, calabacines y cebollas en rodajas finas.
- Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y añadir las verduras.
- Sofreír a fuego lento durante 10 minutos.
- Añadir el tomate triturado y dejar cocer otros 5 minutos.
- Mientras tanto, cocer la lasaña en agua hirviendo con una pizca de sal.
- Una vez cocida la lasaña, añadir una capa de verduras, una capa de lasaña, otra capa de verduras y terminar con una capa de lasaña.
- Cubrir con el queso parmesano y el queso mozzarella.
- Hornear en el horno a 180ºC durante 20 minutos.
- Servir caliente.
Miércoles 23 de febrero
Para el miércoles prepararemos una receta rápida y nutritiva. Una tortilla de patata y cebolla.
- Ingredientes:
- 3 patatas
- 1 cebolla
- 6 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
- Preparación:
- Pelar y cortar las patatas y la cebolla en trozos pequeños.
- Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y añadir las patatas y la cebolla.
- Sofreír a fuego lento durante 10 minutos.
- Batir los huevos en un recipiente y añadir sal al gusto.
- Añadir los huevos batidos a la sartén con las patatas y la cebolla.
- Mover la sartén para que los huevos se repartan por toda la superficie.
- Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.
- Servir en platos individuales.
Jueves 24 de febrero
El jueves prepararemos una receta saludable y sabrosa. Una pizza de verduras.
- Ingredientes:
- 1 masa de pizza
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 150 gramos de queso mozzarella
- Aceite de oliva
- Orégano
- Sal
- Preparación:
- Cortar los pimientos, calabacines, cebollas y tomates en rodajas finas.
- Extender la masa de pizza en una bandeja de horno.
- Pincelar con un poco de aceite de oliva.
- Añadir las verduras y el queso mozzarella.
- Espolvorear con un poco de orégano y sal al gusto.
- Hornear en el horno a 200ºC durante 20 minutos.
- Servir caliente.
Viernes 25 de febrero
El viernes prepararemos una receta rápida y nutritiva. Una tortilla de atún y pimientos.
- Ingredientes:
- 2 huevos
- 100 gramos de atún en lata
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
- Preparación:
- Picar la cebolla y el pimiento en trozos pequeños.
- Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y el pimiento.
- Sofreír a fuego lento durante 10 minutos.
- Añadir el atún y mezclar.
- Batir los huevos en un recipiente y añadir sal al gusto.
- Añadir los huevos batidos a la sartén con el atún y las verduras.
- Mover la sartén para que los huevos se repartan por toda la superficie.
- Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.
- Servir en platos individuales.
Sábado 26 de febrero
El sábado prepararemos una receta sencilla y sabrosa. Una pizza de jamón y queso.
- Ingredientes:
- 1 masa de pizza
- 100 gramos de jamón york
- 100 gramos de queso mozzarella
- Aceite de oliva
- Orégano
- Sal
- Preparación:
- Extender la masa de pizza en una bandeja de horno.
- Pincelar con un poco de aceite de oliva.
- Añadir el jamón y el queso mozzarella.
- Espolvorear con un poco de orégano y sal al gusto.
- Hornear en el horno a 200ºC durante 20 minutos.
- Servir caliente.
Domingo 27 de febrero
Para el domingo prepararemos una receta sencilla y nutritiva. Una ensalada de pollo con queso.
- Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 lechuga
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 calabacín
- 1/2 cebolla
- 2 tomates
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 gramos de queso feta
- Preparación:
- Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños.
- Cortar la lechuga en juliana.
- Cortar el pimiento, el calabacín, la cebolla y los tomates en cubos pequeños.
- Calentar una sartén con una cucharada de aceite de oliva y añadir los ingredientes.
- Sofreír a fuego lento durante 10 minutos.
- Una vez cocido el pollo, añadir la lechuga y mezclar.
- Agregar el queso feta y mezclar.
- Servir en platos individuales.Servir en platos individuales.