Mermelada de Fresa Receta Casera
La mermelada de fresa es una de las más populares y apreciadas por los niños y los adultos. Esta receta casera es muy fácil de hacer, además de que no contiene ningún aditivo ni conservante, por lo que resulta un producto saludable.
Ingredientes
- 1 Kg de fresas maduras
- 700 gr de azúcar blanca
- 3 cucharadas de jugo de limón
Preparación
- Lavar bien las fresas, y cortarlas en trozos pequeños.
- Poner las fresas y el azúcar en una olla a fuego medio-alto, y remover constantemente hasta que se disuelva el azúcar.
- Añadir el jugo de limón, remover bien, y dejar cocer a fuego lento durante unos 40 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
- Triturar la mezcla con una batidora hasta obtener la textura deseada.
- Verter la mermelada en un frasco esterilizado, cerrarlo bien y guardar en el refrigerador.
Consejos
- Es importante que el frasco donde se guarde la mermelada esté esterilizado para que se conserve durante más tiempo.
- Si deseas una mermelada más líquida, puedes añadir un poco más de jugo de limón.
- Para una mermelada más densa, puedes añadir un poco más de azúcar.
Aprende a hacer mermelada de fresa casera
Con esta receta casera, podrás disfrutar de una mermelada de fresa saludable y deliciosa. Esta receta es muy sencilla de preparar, y no requiere mucho tiempo. ¡Prueba hacerla en casa y sorprende a tus seres queridos con este delicioso postre!