Mousse de dulce de leche es un postre delicioso y fácil de preparar que es ideal para una celebración o una noche con amigos. Está hecho con dulce de leche, crema de leche y huevos y se puede servir con frutas frescas o trozos de galletas. Esta receta es muy simple, pero los resultados son impresionantes y deliciosos.
Ingredientes
- 1 taza de dulce de leche
- 2 tazas de crema de leche
- 3 huevos
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
Preparación
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- Colocar el dulce de leche en un tazón y mezclar con una cuchara.
- En un recipiente aparte, batir la crema de leche con los huevos, la vainilla y la sal hasta que estén bien mezclados.
- Añadir la mezcla de crema de leche y huevos al dulce de leche y mezclar hasta que esté bien integrada.
- Verter la mezcla en un recipiente para hornear y hornear durante 40-45 minutos.
- Sacar del horno y dejar enfriar por completo antes de servir.
Servir
Una vez que la mousse de dulce de leche esté fría, se puede servir sola o acompañada con frutas frescas o trozos de galletas. También se puede decorar con un poco de crema batida para darle un toque especial.
Consejos
- Si desea que la mousse sea más ligera, puede agregar una cucharada de gelatina sin sabor disuelta en agua fría antes de hornear.
- Se puede usar dulce de leche hecho en casa o comprado en la tienda.
- Se puede usar crema de leche con un contenido de grasa más alto para una mousse más rica.
- Se puede agregar un poco de ron, whisky o licor de café para darle un toque de sabor.