Muslos de pollo con tomate es un plato delicioso y fácil de preparar. Se puede cocinar en una sartén, al horno o en la parrilla. Es una receta ideal para cualquier ocasión, desde una comida casual hasta una cena especial. Esta receta es rica en proteínas y nutrientes, y es una excelente opción para una comida saludable. Los muslos de pollo con tomate son una buena manera de variar el menú.
Ingredientes
- 8 muslos de pollo
- 2 cebollas, picadas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, picado
- 3 tomates, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar esta receta, primero debe salpimentar los muslos de pollo. En una sartén, caliente el aceite y añada los muslos de pollo. Cocine los muslos a fuego medio durante 10 minutos, hasta que estén dorados por ambos lados. Retire los muslos de la sartén y reserve.
En la misma sartén, añada la cebolla, el ajo y el pimiento. Saltee durante 5 minutos a fuego medio. Luego, añada los tomates y cocine durante otros 5 minutos. Añada los muslos de pollo y cocine durante otros 10 minutos. Probar y ajustar la sal y la pimienta al gusto.
Servir
Los muslos de pollo con tomate están listos para servir. Se puede servir con arroz, puré de papas o verduras salteadas. Se puede acompañar con una ensalada o una bebida fría. Esta receta es una excelente opción para una comida saludable y deliciosa.
Consejos y trucos
- Para darle un toque ahumado a los muslos de pollo, agregue una cucharada de ahumado al aceite antes de comenzar a cocinar.
- Se pueden añadir otros vegetales como pimientos, zanahorias, champiñones o calabacín para hacer la receta más nutritiva.
- También se pueden agregar hierbas como el tomillo, la albahaca o el romero para darle un sabor especial a los muslos de pollo con tomate.