Pan de Orejones y Almendras: una combinación deliciosa de sabores.
El pan de orejones y almendras es una deliciosa receta que combina la dulzura de los orejones con el sabor a nuez de las almendras. Esta receta es ideal para servir en una merienda o como un postre dulce y saludable. Además, es una receta muy fácil de preparar y con la que seguro que sorprenderás a tus invitados.
Ingredientes
- 3 huevos
- 100 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 150 gramos de orejones
- 50 gramos de almendras laminadas
- 3 cucharadas de leche
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol, bate los huevos con la mantequilla hasta obtener una crema.
- Añade el azúcar y mezcla bien.
- Agrega la harina, la levadura en polvo y la sal y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora los orejones y las almendras laminadas y mezcla con cuidado.
- Añade la leche y mezcla bien.
- Engrasa un molde con mantequilla y espolvorea con harina.
- Vierte la masa en el molde y lleva al horno durante 40 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
Consejos
Sustituye los orejones
Si no tienes orejones, puedes sustituirlos por pasas, frutos secos, uvas pasas o cualquier otra fruta seca que tengas a mano.
Añade más almendras
Si quieres darle un toque aún más especial al pan, puedes añadir un poco más de almendras laminadas para que su sabor se intensifique.