Pastel Frío de Salmón: Receta Fácil
Un pastel frío de salmón es una excelente opción para una comida saludable y nutritiva. Se trata de un plato delicioso que se puede preparar de forma rápida y fácil, ideal para un almuerzo o cena entre semana. Además, el salmón es una fuente importante de proteínas y ácidos grasos omega-3.
Ingredientes
- 2 latas de atún en aceite de oliva
- 1 lata de salmón ahumado
- 2 cebollas picadas
- 1 tomate maduro picado
- 4 huevos duros
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
- 1 paquete de masa de hojaldre
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C. Mientras tanto, abrir las latas de atún y salmón, escurrir el aceite y colocar los dos pescados en un recipiente. Agregar la cebolla y el tomate y mezclar bien. Añadir los huevos duros picados y mezclar nuevamente.
Paso 2
Agregar la mayonesa y la mostaza, sazonar con sal y pimienta y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3
Forrar un molde para pastel con la masa de hojaldre. Agregar la mezcla de salmón y llevar al horno pre-calentado durante 20 minutos o hasta que esté dorada.
Paso 4
Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Con esta receta de pastel frío de salmón podrás disfrutar de una comida nutritiva, fácil de preparar y muy sabrosa. ¡Esperamos que te guste!