¡Aprende a preparar un pastel de verduras rápido y fácil en el microondas! Los pasteles de verduras son una opción saludable y deliciosa para cualquier comida, y aún mejor si se preparan de manera rápida y sencilla en el microondas. Esta receta se prepara con ingredientes comunes y una mezcla de especias, y se termina en menos de 10 minutos.
Ingredientes
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/2 taza de verduras, cortadas en cubitos
Preparación
- En un tazón mediano, mezcla la harina, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Agrega los huevos, la leche y el queso y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Agrega las verduras y mezcla bien.
- Coloca la mezcla en un recipiente para microondas apto para hornear y cocina a potencia alta durante 3 minutos.
- Reduce la potencia a media y cocina por otros 4 minutos.
- Retira el pastel del microondas y deja enfriar durante 5 minutos antes de servir.
Algunos consejos
Usa verduras de tu gusto
Puedes usar cualquier verdura que te guste para preparar tu pastel. Puedes usar una mezcla de diferentes verduras, como pimientos, cebollas, champiñones, calabacines, tomates, espinacas o brócoli.
Cambia la mezcla de especias
Si no te gusta el sabor de las especias que se usan en esta receta, puedes cambiarlas por otras. Prueba con orégano, tomillo, comino o cualquier otra especia que te guste.
Agrega ingredientes adicionales
Para darle más sabor a tu pastel de verduras, puedes agregar algunos ingredientes adicionales como jamón, salchichas, aceitunas, pasas, almendras o cualquier otro ingrediente que te guste.
¡Disfruta de tu pastel de verduras!