Pasteles de bombón de salmón ahumado son una delicia para los amantes del salmón ahumado. Estos pasteles están llenos de sabor y son perfectos para una cena o comida especial. Se pueden servir como una entrada o como un aperitivo para una cena, y son una excelente manera de disfrutar de los sabores del salmón ahumado. Estos pasteles también son muy fáciles de preparar y pueden servirse calientes o fríos.
Ingredientes
- 2 tazas de salmón ahumado
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1/4 taza de queso parmesano
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza de perejil picado
- 2 huevos
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/2 taza de queso cheddar
- Aceite para freír
Preparación
- En un tazón grande, mezcla el salmón ahumado, la mayonesa, la cebolla, el queso parmesano, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Agrega el perejil picado y los huevos y mezcla bien.
- Agrega el pan rallado y el queso cheddar y mezcla bien.
- Calienta una sartén con aceite para freír a fuego medio.
- Usando una cuchara de helado, coloca cucharadas de la mezcla en la sartén y fríe durante 2-3 minutos hasta que estén dorados.
- Retira los pasteles de bombón de salmón ahumado de la sartén y colócalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve caliente o frío.
Ventajas de los pasteles de bombón de salmón ahumado
- Son fáciles de preparar.
- Son muy sabrosos.
- Son una buena fuente de proteínas.
- Son bajos en calorías.
- Son una buena opción para una cena o comida especial.
Consejos
- Es importante que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de freír los pasteles para que queden crujientes por fuera y suaves por dentro.
- Puedes agregar más especias o hierbas a la mezcla para darle un sabor diferente a tus pasteles.
- Puedes servir los pasteles con una salsa de tu elección, como salsa tártara o mayonesa con limón.