Pastelitos de Jamón y Queso son una de las recetas más fáciles y rápidas para preparar una comida sabrosa y saludable. Esta receta es muy sencilla de hacer y se puede disfrutar de una deliciosa comida en muy poco tiempo. Estos pastelitos de jamón y queso son una opción ideal para el almuerzo, cena o como un aperitivo para una fiesta. Se pueden servir tanto fríos como calientes.
Ingredientes
- 500 gr de jamón serrano cortado en tacos finos
- 150 gr de queso rallado
- 100 gr de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 3 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- 1 paquete de masa para pastelitos
Preparación
- En una sartén, derretir la mantequilla a fuego lento. Añadir la cebolla picada y dejar que se sofría unos minutos.
- Agregar el jamón serrano y cocinar hasta que esté bien dorado. Agregar el queso rallado y dejar que se derrita. Retirar del fuego y dejar enfriar.
- En un recipiente, mezclar los huevos con una pizca de sal y pimienta. Agregar la mezcla de jamón y queso y mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Precalentar el horno a 180°C.
- Abrir el paquete de masa para pastelitos y cortar los discos de masa con un cortador de galletas.
- Colocar una cucharada de la mezcla de jamón y queso en el centro de cada disco de masa y cerrar los pastelitos, presionando con los dedos para sellarlos.
- Colocar los pastelitos en una bandeja de horno previamente engrasada y hornear durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
- Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Servir
Los pastelitos de jamón y queso se pueden servir tanto fríos como calientes. Se pueden acompañar de una ensalada de verduras o una salsa de tomate para darles un toque de sabor. Son una excelente opción para una comida rápida y deliciosa.