Patatas Gajo con Especias en Airfryer
Las patatas gajo son una forma de cortar patatas en rodajas muy finas, y se utilizan para preparar muchos platos diferentes. Esta receta de patatas gajo con especias es una manera simple de preparar una guarnición deliciosa en un Airfryer. Se necesitan sólo unos pocos ingredientes y unos minutos para tener listo este plato.
Ingredientes
- 1 kg de patatas gajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de especias mezcladas (orégano, pimentón, tomillo)
Preparación
1. Primero, enjuaga las patatas gajo y sécalas con un paño de cocina. Después, colócalas en un recipiente y agrega el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las especias mezcladas. Mezcla todos los ingredientes hasta que quede bien distribuido.
2. Precalienta el Airfryer a 200ºC. Una vez que alcance la temperatura, coloca las patatas en la bandeja del Airfryer.
3. Ajusta el temporizador a 15 minutos y cocina las patatas gajo con especias. Una vez que hayan pasado los 15 minutos, revisa que estén bien cocidas. Si aún no están hechas, ajusta el temporizador a otros 5 minutos y vuelve a cocinar.
4. Una vez que las patatas estén listas, sácalas del Airfryer y sirve. Esta receta es ideal para acompañar platos principales como carnes, pescados o verduras.
Consejos
Asegúrate de que las patatas estén bien secas antes de cocinarlas, ya que esto ayudará a que queden crujientes. También puedes añadir una cucharada de harina de maíz para que las patatas queden más crujientes.
Almacenamiento
Las patatas gajo con especias se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante un par de días. Para calentar, simplemente coloca en el Airfryer durante unos minutos y listo.