Patatas guisadas con sepia es una receta muy deliciosa que combina patatas, sepia y una variedad de condimentos. Esta receta es muy sencilla de preparar y se puede servir como plato principal o como acompañamiento. La sepia le aporta un sabor único y una textura suave a la receta.
Ingredientes
- 1 Kg de patatas
- 500 g de sepia limpia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de tomate frito
- 2 cucharadas de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar patatas guisadas con sepia, primero se debe lavar y pelar las patatas y cortarlas en cubos. Luego, se debe lavar la sepia y cortarla en trozos pequeños. En una sartén, se debe calentar el aceite y agregar la cebolla y el ajo. Se debe cocinar a fuego medio hasta que la cebolla se ablande. A continuación, se debe agregar la sepia y cocinar hasta que esté ligeramente dorada. Después, se debe agregar el tomate frito y mezclar bien.
A continuación, se debe agregar las patatas y un poco de agua. Se debe dejar cocinar a fuego medio hasta que las patatas estén cocidas. Se debe añadir sal y pimienta al gusto y dejar cocinar unos minutos más. Por último, se debe agregar el perejil picado y mezclar bien. La receta de patatas guisadas con sepia está lista para servir.
Conclusión
Las patatas guisadas con sepia son una receta deliciosa, fácil de preparar y muy nutritiva. Esta receta se puede servir como plato principal o como acompañamiento. La sepia le aporta un sabor único y una textura suave a la receta. ¡Es una receta perfecta para cualquier ocasión!