Penne Ziti Rigate con Pesto alla Calabrese es una receta italiana clásica y muy sabrosa. El Pesto alla Calabrese es una salsa italiana tradicional a base de ajo, piñones, aceite de oliva, albahaca y queso parmesano. Esta receta de pasta es una deliciosa combinación de sabores italianos y un plato perfecto para los amantes de la comida italiana. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir como plato principal para una comida con amigos o familiares.
Ingredientes:
- 400 g de penne ziti rigate (pasta de forma tubular)
- 200 g de Pesto alla Calabrese
- 100 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1:
Coloca una olla grande con agua al fuego. Cuando el agua empiece a hervir, agrega la pasta y deja cocer durante 10 minutos. Remueve con una cuchara de vez en cuando para evitar que se pegue.
Paso 2:
Mientras la pasta se cuece, prepara el Pesto alla Calabrese. Para ello, en una licuadora agrega el ajo, los piñones, el aceite de oliva, la albahaca y el queso parmesano. Mezcla bien hasta obtener una salsa homogénea.
Paso 3:
Una vez la pasta esté cocida, escurre el agua y coloca la pasta en un recipiente grande. Agrega la salsa de Pesto alla Calabrese, el queso parmesano rallado y el aceite de oliva. Mezcla bien todos los ingredientes para que se impregnen bien con la salsa.
Paso 4:
Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla de nuevo. Sirve la pasta caliente y disfruta de esta deliciosa receta de Penne Ziti Rigate con Pesto alla Calabrese.