Picatostes de la abuela María Luisa son una de las recetas más conocidas de la abuela María Luisa. Esta receta se ha convertido en una tradición familiar y se prepara para fiestas y celebraciones especiales. Esta receta es muy sencilla de preparar y se puede disfrutar de la misma manera en cualquier ocasión.
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 tazas de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 2 huevos
- 1/4 taza de agua
Preparación
- En un tazón mezcla el aceite, el azúcar, la harina, la sal, la canela y la levadura.
- Añade los huevos y el agua y mezcla bien con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.
- Cubre la masa con un paño y deja reposar durante una hora.
- Precalienta el horno a 180°C.
- Engrasa una bandeja para horno con aceite y coloca la masa sobre la misma.
- Corta la masa en forma de triángulos y hornea durante 25 minutos.
- Saca los picatostes de la abuela María Luisa del horno y deja enfriar.
Presentación
Una vez fríos, los picatostes de la abuela María Luisa se pueden presentar en una fuente para servir. Esta receta es ideal para acompañar con café, té o una buena infusión.
Consejos
- Puedes variar los ingredientes de esta receta para obtener sabores diferentes.
- Los picatostes se pueden rellenar con crema pastelera o con cualquier otra crema de tu elección.
- Para aportar un toque crujiente, antes de hornearlos puedes espolvorear azúcar moreno por encima de los triángulos.