Pinchos de solomillo y queso de cabra son un aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Estos pinchos son muy populares, no sólo en España, sino también en otros países del mundo. Esta receta es muy fácil de preparar y es una opción ideal para servir en reuniones, cenas y fiestas.
Ingredientes
- 400 gramos de solomillo de cerdo
- 200 gramos de queso de cabra
- 50 gramos de aceitunas negras
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Unas gotas de zumo de limón
- Pinchos de madera
Preparación
Para preparar los pinchos de solomillo y queso de cabra, primero debes cortar el solomillo en lonchas finas. Después, sazona con sal y pimienta y añade unas gotas de zumo de limón para darle un toque de sabor. A continuación, fríe las lonchas de solomillo en una sartén con aceite de oliva hasta que estén bien doradas.
Montaje
Una vez que el solomillo está bien hecho, monta los pinchos colocando primero una loncha de solomillo, luego un trozo de queso de cabra y finalmente una aceituna. Repite este proceso hasta que hayas montado todos los pinchos. Por último, ponlos en una fuente y sírvelos.
Consejos
- Puedes añadir otros ingredientes a los pinchos, como cebolla, pimientos, aceitunas verdes, etc.
- Si quieres que los pinchos tengan un sabor aún más intenso, puedes añadir unas gotas de salsa de soja o salsa de ostras.
- Asegúrate de que los pinchos estén bien hechos antes de servirlos.
Los pinchos de solomillo y queso de cabra son un aperitivo delicioso que seguramente disfrutarás. Esta receta es muy fácil de preparar y es una opción ideal para servir en reuniones, cenas y fiestas. ¡Prueba esta receta y sorprende a tus invitados!