¿Qué son las pizzas Tauro?
Las pizzas Tauro son una variedad de pizza italiana originaria de la región de Abruzzo, en el centro de Italia. Estas pizzas se hacen con una masa muy fina y crujiente, y suelen ser servidas con queso, tomate, aceitunas, albahaca y aceite de oliva. Estas pizzas tienen un sabor muy especial, ya que el tomate es dulce, el queso es suave y el aceite de oliva le da un toque único.
Origen de las pizzas Tauro
Las pizzas Tauro tienen una historia interesante. Se cree que esta receta fue creada por los campesinos de Abruzzo, que se esforzaban por comer algo más que pan. La receta se hizo popular en los años 50, cuando un pizzero local llamado Gino Tauro decidió hacer una pizza diferente con los ingredientes locales. El nombre de la pizza proviene de su apellido, y desde entonces las pizzas Tauro han sido muy populares en la región.
Cómo se preparan las pizzas Tauro
La masa para las pizzas Tauro es muy fina y crujiente, y se prepara con harina de trigo, agua, sal y aceite de oliva. Una vez que la masa está lista, se cubre con los ingredientes y se hornea a una temperatura de 450 grados Fahrenheit durante unos 15 minutos. La pizza debe estar bien hecha por fuera, pero ligeramente crujiente por dentro.
Ingredientes para hacer una pizza Tauro
- Harina de trigo
- Agua
- Sal
- Aceite de oliva
- Tomate
- Queso
- Aceitunas
- Albahaca
Cómo hacer una pizza Tauro
- Mezclar la harina de trigo, el agua, la sal y el aceite de oliva para hacer una masa suave.
- Estirar la masa con un rodillo hasta obtener una masa fina y crujiente.
- Colocar la masa en una bandeja para hornear y cubrir con los ingredientes.
- Hornear la pizza a 450 grados Fahrenheit durante 15 minutos.
- Servir caliente y disfrutar.
Las pizzas Tauro son una deliciosa variedad de pizza italiana, con una masa fina y crujiente, y un sabor único que se debe a los ingredientes frescos y naturales que se usan para hacerlas.