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Receta de Pollo a la Cacerola: Una Deliciosa Comida Fácil de Preparar

Pollo a la cacerola es una receta fácil y rápida de preparar. Se trata de un plato típico de muchos países, especialmente en América Latina, y está hecho con pollo, cebolla, ajo, vino blanco y algunos condimentos.

Ingredientes

  • 1 kilo de pollo troceado
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil

Preparación

Paso 1:

En una sartén, calentar el aceite de oliva y freír los trozos de pollo. Cuando estén dorados, retirar y reservar.

Paso 2:

En la misma sartén, sofreír la cebolla y el ajo picados. Una vez pochados, agregar el vino blanco y dejar reducir.

Paso 3:

Agregar el pollo y los condimentos al gusto. Dejar cocinar a fuego lento unos 20 minutos.

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Paso 4:

Una vez esté el pollo bien cocido, añadir el perejil y servir.

Conclusión

Pollo a la cacerola es un plato sencillo y delicioso que se prepara con pocos ingredientes y en muy poco tiempo. Esta receta es una excelente opción para cualquier ocasión, ya sea para una comida entre amigos o para una cena en familia.

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