Receta Fácil para Pollo al Verdeo con Crema

Pollo al Verdeo con Crema es una receta tradicional argentina que combina la suavidad del pollo con la cremosidad de la crema. Esta receta de cocina es perfecta para compartir con amigos o familiares en una reunión, ya que es muy fácil de preparar y deliciosa. La receta es muy versátil, pudiendo cambiar los ingredientes según el gusto.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 2 cebollas grandes
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de vino blanco
• 1 cucharada de perejil
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Corta la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
2. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio.
3. Agrega la cebolla y los ajos y sofríe por unos minutos.
4. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por ambos lados.
5. Agrega el vino blanco, el perejil, sal y pimienta al gusto.
6. Cocina por unos minutos hasta que el vino se haya evaporado.
7. Agrega la crema de leche y cocina por unos minutos más.
8. Sirve caliente con arroz o pastas.

Consejos

• Puedes cambiar la cebolla por zanahorias o ajos por cebollín.
• Puedes usar cualquier tipo de vino blanco para esta receta.
• Si quieres darle un toque especial, agrega algunas hierbas aromáticas al final de la cocción.

Variaciones

Pollo al verdeo con champiñones

Para esta variación, necesitarás:

• 4 pechugas de pollo
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de champiñones laminados
• 1/2 taza de vino blanco
• 1 cucharada de perejil
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto

Sigue los pasos de la receta original, pero agrega los champiñones en lugar de la cebolla. Cocina los champiñones hasta que estén tiernos.

Pollo al verdeo con guisantes

Para esta variación, necesitarás:

• 4 pechugas de pollo
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de guisantes
• 1/2 taza de vino blanco
• 1 cucharada de perejil
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto

Sigue los pasos de la receta original, pero agrega los guisantes al mismo tiempo que la cebolla y los ajos. Cocina los guisantes hasta que estén tiernos.

Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de Pollo al Verdeo con Crema. ¡Buen provecho!