Pollo frito es una comida clásica y popular en muchos países alrededor del mundo. Se puede encontrar en restaurantes de comida rápida, en casas, en fiestas familiares y en reuniones con amigos. Es una forma sencilla de preparar carne de pollo, generalmente con una mezcla de condimentos y harina, y freírla en aceite caliente. Se puede servir como un plato principal o acompañado con una variedad de guarniciones como ensaladas, papas fritas o arroz.
Ingredientes para preparar pollo frito
- 1 kilo de pollo cortado en trozos pequeños
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de comino en polvo
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- 1/2 taza de leche
- Aceite para freír
Preparación
- Mezcla la harina, la sal, el ajo en polvo, el comino en polvo y la pimienta negra molida en un recipiente.
- Agrega la leche y mezcla hasta que quede una pasta lisa.
- Agrega los trozos de pollo y revuelve hasta que estén bien cubiertos con la mezcla.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- Frite los trozos de pollo hasta que estén dorados.
- Retira del fuego y escurre el exceso de aceite en un plato con papel absorbente.
- Sirve caliente.
Beneficios del pollo frito
Rico en proteínas
El pollo frito es una excelente fuente de proteínas, especialmente para aquellas personas que desean aumentar su masa muscular. Además, el pollo es un alimento bajo en grasa y contiene nutrientes como el selenio, la vitamina B3 y la vitamina B6.
Rico en hierro
El pollo frito también es una excelente fuente de hierro. El hierro es un mineral esencial para el crecimiento y desarrollo del cuerpo. Además, el hierro ayuda a transportar oxígeno a todas las células del cuerpo.
Contiene vitaminas y minerales
El pollo frito contiene vitaminas y minerales importantes como el calcio, el magnesio, el zinc y la vitamina A. Estos nutrientes ayudan a mantener el sistema inmunológico fuerte y saludable, y también contribuyen al crecimiento y desarrollo saludables.