Pollo con Crema y Champiñones: Una Deliciosa Combinación
El pollo con crema y champiñones es una receta clásica y deliciosa que se prepara con los mejores ingredientes. Esta receta es una excelente opción para servir como plato principal en una comida familiar o para compartir con amigos. Se trata de un plato sencillo pero con mucho sabor.
Ingredientes
- 4 muslos de pollo.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 taza de champiñones.
- 1/2 taza de vino blanco.
- 1/2 taza de caldo de pollo.
- 1/2 taza de crema.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
1. Primero, salpimienta los muslos de pollo. En una sartén con aceite caliente, dora los muslos de pollo por ambos lados. Retíralos de la sartén y reserva.
2. Añade a la misma sartén la cebolla y el ajo picado y saltea hasta que estén bien dorados. Agrega los champiñones y sofríelos por unos minutos. Incorpora el vino blanco y deja que reduzca.
3. Añade el caldo de pollo y la crema. Deja que la mezcla hierva y agrega los muslos de pollo. Tapa la sartén y deja que se cocine durante unos 20 minutos a fuego lento. Una vez listo, retíralo del fuego y sirve caliente.
Tips
- Si quieres un toque de sabor adicional, puedes agregar una cucharadita de tomillo.
- Puedes servir el pollo con crema y champiñones con arroz o pasta.
- Para una versión más saludable, reemplaza la crema por yogur natural.
Este pollo con crema y champiñones es una receta deliciosa, fácil de preparar y que seguramente encantará a todos. ¡Disfruta!