Pollo Rostizado al Horno
Si quieres preparar una receta de pollo rostizado con un sabor exquisito, entonces este plato es perfecto para ti. El pollo rostizado al horno es una receta fácil y deliciosa, con la que podrás deleitar a tus familiares y amigos. Te mostraremos cómo prepararlo paso a paso.
Ingredientes
- 1 pollo de 1,5 kilos.
- Aceite de oliva.
- 2 cucharadas de sal.
- 2 cucharadas de pimienta negra.
- 2 cucharadas de ajo en polvo.
- 2 cucharadas de perejil.
- 2 cucharadas de tomillo.
Preparación
Para preparar el pollo rostizado al horno, comenzaremos limpiando el pollo. Para ello, retiraremos todas las plumas y los desechos del interior. Después de lavarlo bien, lo dejaremos escurrir y secar.
A continuación, untaremos el pollo con aceite de oliva. Esto le dará un sabor delicioso. Después, lo sazonaremos con sal, pimienta, ajo en polvo, perejil y tomillo. Mezclaremos todos los ingredientes para que el pollo esté bien sazonado.
Ahora, colocaremos el pollo en una bandeja de horno. Asegurarnos de que el pollo quede bien colocado. Después, lo llevaremos al horno, que deberá estar precalentado a una temperatura de 180 grados.
Dejaremos el pollo al horno durante una hora y media. A medida que pase el tiempo, iremos comprobando si está bien cocido. Para ello, pincharemos la carne con un tenedor y verificaremos que el jugo que salga sea transparente.
Presentación
Una vez que el pollo esté bien cocido, lo sacaremos del horno. Después, lo presentaremos en una fuente y lo acompañaremos con ensalada, verduras o patatas al horno. ¡El resultado será delicioso!
Consejos
- No olvides dejar el pollo en reposo durante unos 10 minutos antes de servirlo.
- Puedes añadir especias como la canela o el curry para darle un sabor único.
- Si quieres un sabor ahumado, puedes añadir un poco de ahumado liquido al pollo antes de hornearlo.