Postres limeños: Una de las mejores cosas de la cocina peruana es la variedad de postres que se preparan en la capital, Lima. La cultura limeña es una mezcla de sabores y tradiciones de los antiguos pobladores andinos y los colonizadores españoles, lo que ha dado lugar a una gran variedad de postres que se han convertido en favoritos de los limeños. Desde el clásico suspiro limeño hasta los postres más modernos, aquí hay algunas de las mejores opciones de postres limeños.
Suspiro limeño
El suspiro limeño es uno de los postres más populares de Lima. Se trata de una mezcla de miel, leche condensada, crema de leche, vainilla y canela. La mezcla se calienta y se bate hasta que se vuelve esponjosa y suave. El suspiro limeño se sirve a menudo con frutas frescas y galletas.
Arroz con leche
El arroz con leche es un postre típico de la región andina. Se prepara con arroz cocido en leche con canela, añadiendo pasas, almendras y otros ingredientes. Se sirve caliente o frío, a veces con un toque de miel o crema de leche.
Torta helada
La torta helada es un postre popular en toda América Latina. En Lima se prepara con helado de vainilla, galletas oreo, crema de leche, nueces y chocolate. Se puede servir en platos individuales o como una tarta. Se recomienda servir con un toque de canela.
Tres leches
El postre de tres leches es una versión moderna del arroz con leche. Se prepara con una mezcla de leche evaporada, leche condensada y crema de leche. Se sirve con frutas frescas y un toque de canela. Esta deliciosa mezcla de leches es muy popular entre los limeños.
Mazamorra morada
La mazamorra morada es un postre típico de la región andina. Se prepara con maíz morado, panela, leche, canela y pasas. Se sirve caliente y a veces se le añaden frutas como piña y guayaba. Esta deliciosa mazamorra es uno de los postres más populares entre los limeños.
Picarones
Los picarones son unos panecillos hechos con harina de maíz y miel. Se fríen en aceite caliente y se sirven con miel de caña. Esta delicia limeña es una de las mejores opciones para los amantes de los postres dulces.
Chirimoya con helado
La chirimoya con helado es un postre típico de Lima. Se prepara con chirimoya fresca, helado de vainilla, crema de leche y un toque de canela. Esta delicia es perfecta para los días calurosos de verano y es una de las mejores opciones de postres para los limeños.
Helado de lucuma
El helado de lucuma es uno de los postres más populares de Lima. Se prepara con lucuma, leche, canela y vainilla. Esta delicia se puede servir solo o con frutas frescas y un toque de miel. El helado de lucuma es uno de los postres favoritos entre los limeños.