Quiche de Espárragos Trigueros es uno de los platos más deliciosos y saludables que se pueden preparar con espárragos. Esta receta se puede preparar con espárragos frescos o congelados, y se puede servir como una comida completa o como un acompañamiento a un plato principal. Esta receta es muy fácil de preparar y se puede disfrutar durante todo el año.
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/4 de taza de mantequilla derretida
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de tocino ahumado picado
- 2 tazas de espárragos trigueros cortados en trozos
Preparación
- Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.
- En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, la harina, la mantequilla, la sal y la pimienta.
- Agregue el queso parmesano, la cebolla, el tocino y los espárragos al tazón y mezcle bien.
- Vierta la mezcla en un molde para quiche y hornee durante 45 minutos o hasta que la quiche esté dorada y cocida.
Servir
La quiche de espárragos trigueros se puede servir caliente o fría. Se puede servir como una comida completa o como un acompañamiento a un plato principal. También se puede servir como un refrigerio para una reunión o una fiesta.
Ventajas Nutricionales
La quiche de espárragos trigueros es una comida saludable y nutritiva. Los espárragos trigueros son ricos en vitaminas A, C y K, así como en hierro y calcio. También contienen una gran cantidad de antioxidantes y fibra dietética. Los huevos son ricos en proteínas, y la leche y el queso parmesano contienen calcio.