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Receta de Quiche de Puerros y Jamón: Delicioso y Fácil de Preparar

Quiche de Puerros y Jamón es una receta muy sencilla de preparar y de la cual puedes disfrutar en cualquier momento. Esta deliciosa receta es ideal para los días de frío, ya que te ofrece una sensación de calidez y confort. Esta quiche se prepara con puerros, jamón, huevo, queso y una mezcla de especias que le da un toque único y especial.

Ingredientes

  • 2 puerros
  • 100 gramos de jamón
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de aceite
  • 50 gramos de queso rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Media cucharadita de nuez moscada
  • Media cucharadita de tomillo

Preparación

Primero, comenzamos limpiando los puerros y cortándolos en rodajas finas. Calentamos una sartén con aceite y sofreímos los puerros durante unos minutos. Agregamos el jamón y dejamos cocinar a fuego medio durante otros minutos. Cuando estén listos, apartamos y dejamos enfriar.

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Mientras se enfrían los puerros y el jamón, preparamos la masa. En un recipiente mezclamos los huevos, el queso rallado, sal, pimienta, nuez moscada y tomillo. Mezclamos todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.

Montaje

Ahora, colocamos la masa en un molde de quiche y agregamos los puerros y el jamón. Repartimos bien y cubrimos con el resto de la masa. Horneamos a una temperatura de 180 grados durante unos 30 minutos. Una vez horneada, retiramos del horno y dejamos enfriar. La Quiche de Puerros y Jamón está lista para servir.

Consejos

  • Puedes sustituir el jamón por salchicha, pollo o cualquier otro ingrediente que prefieras.
  • Si no te gusta la nuez moscada, puedes omitirla.
  • Si deseas una quiche más ligera, puedes usar leche desnatada en lugar de leche entera.
  • Si deseas una quiche más sabrosa, puedes agregar un poco de queso parmesano.
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