Deliciosa receta de Quiche de Queso y Cebolla

Quiche de Queso y Cebolla: Una receta fácil y deliciosa para el desayuno, almuerzo o cena.

Ingredientes:

• 1 masa para tarta
• 1 cebolla grande
• 200g de queso rallado
• 3 huevos
• 100 ml de nata líquida
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Cortar la cebolla en juliana fina.
3. En una sartén, con un poco de aceite, saltear la cebolla hasta que esté bien dorada.
4. Mientras tanto, extender la masa para tarta en un molde de tarta y pincharlas con un tenedor.
5. Cubrir la masa con el queso rallado.
6. Añadir la cebolla salteada sobre el queso.
7. En un bol, mezclar los huevos, la nata líquida y la sal y pimienta al gusto.
8. Verter la mezcla sobre la cebolla y el queso.
9. Hornear la quiche durante 40 minutos, hasta que esté dorada.

Servir:

La quiche de queso y cebolla se puede servir tanto caliente como fría. Se puede acompañar con una ensalada para un almuerzo o cena saludable y deliciosa.

Consejos:

• Utilizar una masa de buena calidad: para conseguir una quiche crujiente y sabrosa es importante utilizar una buena masa para tarta.
• Cortar la cebolla en juliana: para que se cocine bien, es importante cortar la cebolla en juliana fina.
• No sobrecocinar: para conseguir una quiche jugosa, es importante no sobrecocinarla.