Receta Fácil de Espaguetis con Pollo y Champiñones

Los espaguetis con pollo y champiñones son una receta deliciosa y nutritiva. Los ingredientes son simples, pero la combinación de los sabores de los ingredientes hace de esta receta un plato de comida muy sabroso. Esta receta es perfecta para cualquier comida, desde una cena con amigos hasta una cena familiar.

Ingredientes

• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de champiñones laminados
• 2 tazas de pollo picado
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/2 taza de tomate frito
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharada de albahaca picada
• 1/4 taza de aceitunas negras
• 1/2 taza de pimiento rojo picado
• 2 tazas de espaguetis cocidos
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente.
3. Agregue los champiñones y saltee hasta que estén suaves.
4. Agregue el pollo y saltee hasta que esté cocido.
5. Agregue el vino blanco y deje hervir a fuego alto.
6. Agregue el tomate frito y el queso parmesano y mezcle bien.
7. Agregue la albahaca, las aceitunas negras y el pimiento rojo y mezcle bien.
8. Agregue los espaguetis cocidos y mezcle bien.
9. Agregue sal y pimienta al gusto.
10. Sirva caliente.

Consejos

• Puedes agregar otros ingredientes como jamón, salchichas, aceitunas verdes, ajo, etc.
• Puedes servir los espaguetis con pollo y champiñones con una ensalada de verduras frescas.
• Si deseas hacer esta receta más ligera, puedes usar pollo sin piel y sin grasa.