Salmonetes a la plancha sobre espinacas frescas es una receta sencilla y deliciosa para preparar en casa. Esta receta es perfecta para los amantes del pescado, ya que combina un sabor único con una textura crujiente. Los salmonetes son un pescado rico en proteínas y minerales, que aportan muchos beneficios a la salud. Los ingredientes que necesitarás para preparar esta receta son los siguientes:
- 4 salmonetes
- 1 cebolla pequeña
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- 200 gramos de espinacas frescas
Preparación
Comienza por lavar y secar los salmonetes con un papel de cocina. A continuación, salpimenta los salmonetes por ambos lados. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados. Añade el perejil y los salmonetes y cocina durante unos minutos hasta que los salmonetes estén dorados. Añade el zumo de limón y deja cocinar unos minutos más.
Presentación
Una vez que los salmonetes estén listos, ponlos en un plato y añade una buena cantidad de espinacas frescas por encima. Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve inmediatamente. Esta receta es perfecta para compartir con familiares y amigos, y está seguro de que les encantará. ¡Disfruta de tu delicioso salmonetes a la plancha sobre espinacas frescas!