Comidas de Nochevieja
La celebración de Nochevieja es un momento para compartir la alegría y el amor con la familia y amigos. La cena de Nochevieja es una tradición muy arraigada en nuestra cultura, donde no pueden faltar las uvas y los aperitivos para acompañar la espera del Nuevo Año.
Recetas de Aperitivos de Nochevieja
Aquí te presentamos algunas recetas de aperitivos deliciosos y fáciles de hacer para impresionar a tus invitados esta Nochevieja:
Rollitos de jamón y queso
- 12 lonchas de jamón serrano
- 200 g de queso crema
- 2 cucharadas de aceitunas picadas
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Mezcla el queso crema con las aceitunas, el perejil, la sal y la pimienta. Extiende las lonchas de jamón serrano y coloca una cucharada de la mezcla en cada una. Envuelve los rollitos y coloca en una fuente.
Banderillas de tomate cherry y queso fresco
- 24 tomates cherry
- 12 bolas de queso fresco
- 12 palillos de dientes
- 1 cucharada de albahaca picada
- Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Corta los tomates cherry por la mitad y corta las bolas de queso en cubos. Ensarta un tomate cherry, un cubo de queso fresco y otro tomate cherry en cada palillo de dientes. Espolvorea la albahaca encima de las banderillas y rocía con aceite de oliva, sal y pimienta.
Tostas de salmón y aguacate
- 4 rebanadas de pan de molde
- 2 aguacates
- 100 g de salmón ahumado
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Tuesta el pan de molde. Pela y machaca los aguacates con el jugo de limón, la sal y la pimienta. Cubre las tostas con la mezcla de aguacate y agrega el salmón ahumado encima.
Conclusión
Estas recetas de aperitivos fáciles y deliciosas son perfectas para compartir con amigos y familiares en Nochevieja. Disfruta de una noche memorable con estos pequeños bocados llenos de sabor.