Revuelto de tomate: El revuelto de tomate es una receta típica de la cocina española. Se trata de una sencilla preparación que combina los sabores dulce y ácido del tomate con los sabores salado y especiado de los huevos. Esta receta es una excelente opción para los amantes de los alimentos fáciles de preparar pero con mucho sabor.
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 tomate grande maduro
- Aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Picar el tomate y reservar.
- Batir los huevos con una pizca de sal.
- Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Añadir el tomate a la sartén y dejar cocinar a fuego medio durante 5 minutos.
- Añadir los huevos batidos y mezclar con una cuchara.
- Dejar cocinar durante 5 minutos más hasta que los huevos estén hechos.
- Añadir el perejil y mezclar bien.
- Servir caliente con un poco de sal y pimienta al gusto.
Variaciones
El revuelto de tomate se puede preparar de muchas formas diferentes para añadir más sabor. Algunas de las variaciones más comunes son:
Con cebolla
Picar una cebolla y añadirla al tomate antes de añadir los huevos. Esto le dará un toque de sabor adicional al revuelto.
Con pimiento
Picar un pimiento verde y añadirlo al tomate antes de añadir los huevos. Esto le dará un toque de sabor picante al revuelto.
Con queso
Añadir una cucharada de queso rallado al revuelto antes de servir. Esto le dará un toque de sabor cremoso al revuelto.
¡Disfruta de tu revuelto de tomate!