Salmón al vapor con salsa muselina es un plato que puede prepararse fácilmente para cualquier ocasión. Esta receta es perfecta para una cena con amigos, una cena de celebración, una cena familiar o cualquier otro evento. El salmón al vapor con salsa muselina es un plato sabroso, saludable y fácil de preparar.
Ingredientes
- 2 lomos de salmón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de vino blanco
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1/2 taza de crema agria
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de mostaza dijon
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Coloque los lomos de salmón en una fuente para hornear.
- Rociar con el aceite de oliva y el vino blanco.
- Agregue la cebolla, el ajo y el perejil.
- Cubra con papel de aluminio y hornee a 350 grados durante 20 minutos.
- Mientras tanto, caliente la crema agria a fuego lento en una sartén.
- Agregue la mantequilla y la mostaza dijon y mezcle bien.
- Agregue sal y pimienta al gusto.
- Cuando el salmón esté listo, colóquelo en un plato y cubra con la salsa.
- Sirva inmediatamente.
Conclusión
El salmón al vapor con salsa muselina es una receta fácil y deliciosa que se puede preparar en unos pocos minutos. Esta receta es una excelente opción para cualquier ocasión, ya que es saludable, rica en nutrientes y muy sabrosa. ¡Espero que la disfrutes!