Salpicón de aguacates con sardinillas: Una receta deliciosa y saludable para disfrutar de una comida rica y nutritiva. El salpicón de aguacates con sardinillas es un plato muy versátil, ya que puede servirse como aperitivo, como guarnición o como plato principal. Además, es una receta fácil de preparar y muy nutritiva, ya que los aguacates son ricos en vitaminas, minerales y grasas saludables. Los aguacates también son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a controlar el colesterol. Las sardinillas aportan un sabor ahumado y salado al plato, además de contener omega 3, un ácido graso que es muy beneficioso para el organismo.
Ingredientes
- 2 aguacates maduros
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de tomates picados
- 1/4 taza de perejil picado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de sardinillas en aceite
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Pelar y cortar los aguacates en cubos pequeños.
- En un recipiente, mezclar los aguacates con la cebolla, el tomate y el perejil.
- Agregar el aceite de oliva y mezclar bien.
- Añadir las sardinillas y mezclar suavemente.
- Agregar sal y pimienta al gusto.
- Servir el salpicón de aguacates con sardinillas.
Beneficios
El salpicón de aguacates con sardinillas es una receta muy nutritiva y saludable. Los aguacates son ricos en vitaminas, minerales y grasas saludables, mientras que las sardinillas contienen ácidos grasos omega 3, que son muy beneficiosos para el organismo. Además, el plato es bajo en calorías y rico en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a controlar el colesterol.
Consejos
- Es importante que los aguacates estén maduros para que el salpicón quede con una consistencia cremosa.
- Se pueden añadir otros ingredientes al salpicón, como pepinos, pimientos o aceitunas.
- Es recomendable servir el salpicón de aguacates con sardinillas inmediatamente después de prepararlo.