Salsa de tomate casera para pizza: receta fácil
La pizza es uno de los alimentos más amados del mundo. La salsa de tomate es uno de los ingredientes clave para preparar una pizza sabrosa y deliciosa. Si estás buscando una receta para preparar una salsa de tomate casera para tu pizza, ¡has llegado al lugar correcto!
Ingredientes
- 2 latas de tomates en trozos.
- 1 cebolla pequeña.
- 2 dientes de ajo.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de sal.
- 1/2 cucharadita de azúcar.
- 1 cucharadita de orégano.
- 1/4 cucharadita de pimienta negra.
- 1/4 cucharadita de albahaca.
Instrucciones
- Pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
- Calienta el aceite en una sartén y añade la cebolla y los ajos. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.
- Añade los tomates, la sal, el azúcar, el orégano, la pimienta negra y la albahaca. Mezcla bien y deja cocinar a fuego bajo durante 10 minutos.
- Tritura la salsa con una batidora de mano hasta que quede homogénea.
- Añade un poco de agua si la salsa está demasiado espesa.
- ¡Listo! Tu salsa de tomate casera para pizza está lista para usar.
Consejos y sugerencias
- Puedes añadir un poco de vino blanco para darle un toque especial a la salsa.
- Si te gustan los sabores fuertes, puedes añadir más cantidad de ajo.
- Si no te gusta el sabor fuerte de la albahaca, puedes reemplazarla por una cucharadita de albahaca seca.
Recuerda:
Es importante usar tomates frescos para preparar una salsa de tomate casera para pizza sabrosa y nutritiva. Si usas tomates enlatados, asegúrate de que sean de buena calidad y de que estén libres de aditivos y conservantes.