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Receta Deliciosa de San Jacobo de Atún y Pimiento

San Jacobo de Atún y Pimiento es un plato tradicional español muy popular y conocido. Se trata de una variedad de bocadillo que se prepara con atún, pimiento y queso. Esta deliciosa receta es muy fácil de preparar y se puede disfrutar como aperitivo, entrante o como plato principal.

Ingredientes

  • Atún en lata: 2 latas
  • Pimiento rojo: 1
  • Queso rallado: 100 gramos
  • Aceite de oliva: 4 cucharadas
  • Ajo: 1 diente
  • Sal y pimienta: al gusto

Preparación

Paso 1

Pon una sartén a fuego medio y añade el aceite de oliva. Añade el ajo y deja que se dore un poco. Luego añade el pimiento y saltea durante unos minutos.

Paso 2

Añade el atún y deja que se cocine durante unos minutos. Luego añade el queso rallado y deja que se funda. Incorpora la sal y la pimienta al gusto.

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Paso 3

Añade el relleno a unas rebanadas de pan y tápalas. Puedes usar el pan de tu preferencia. Luego, coloca los bocadillos en una sartén con un poco de aceite y dóralos por los dos lados hasta que estén dorados.

Servir

Una vez listos, retira los bocadillos de la sartén y sírvelos calientes. Puedes acompañarlos con una ensalada, una buena salsa o una bebida refrescante. ¡Ya tienes listo tu San Jacobo de Atún y Pimiento!

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