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Receta Fácil de San Jacobo de Lomo: Delicioso y Sencillo

San Jacobo de Lomo Facil es una receta tradicional de la cocina española que se ha hecho famosa por su sencillez y sabor. Esta comida se compone principalmente de lomo de cerdo, una carne magra y sabrosa que se ha hecho muy popular en los últimos años. Además, esta receta se prepara de manera rápida y sencilla, lo que la hace perfecta para cualquier ocasión. A continuación, le presentamos los pasos para preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes

  • 1 kg de lomo de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de pimentón dulce
  • 1 cucharada de tomillo
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Corte el lomo de cerdo en rodajas de unos 3 cm de grosor.
  2. Pique la cebolla y los ajos y sofría en una sartén con el aceite de oliva.
  3. Agregue el lomo de cerdo y cocine a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que esté bien dorado.
  4. Añada el pimentón, el tomillo, el vino blanco, la sal y la pimienta y deje cocinar a fuego lento durante otros 10 minutos.
  5. Retire del fuego y sirva caliente.

Consejos

  • Si desea que el lomo de cerdo quede más tierno, puede marinarlo durante unas horas antes de cocinarlo.
  • Puede añadir otros ingredientes a esta receta como pimiento rojo, vinagre balsámico, etc.
  • También puede servir el San Jacobo de Lomo Facil con una ensalada de verduras.

Vídeo de la receta

Si quieres ver un vídeo de la receta paso a paso, aquí tienes el enlace: Vídeo de la receta de San Jacobo de Lomo Facil.

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