-Advertisment-

Receta deliciosa de sopa de cebolla gratinada

Sopa de cebolla gratinada es un plato clásico de muchas cocinas. Esta sopa es simple de hacer, pero siempre resulta una comida caliente, reconfortante y deliciosa. Esta receta de sopa de cebolla gratinada se prepara con ingredientes simples y comunes, y es una de las sopas más populares para el almuerzo o la cena.

Ingredientes

  • 3 cebollas grandes, peladas y cortadas en aros finos
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de harina
  • Sal y pimienta al gusto
  • 100 gramos de queso parmesano rallado
  • 100 gramos de queso cheddar rallado

Preparación

  1. Calentar el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén a fuego medio.
  2. Agregar las cebollas y los ajos y cocinar durante unos 5 minutos, hasta que las cebollas estén suaves.
  3. Añadir la harina y cocinar durante un minuto, removiendo constantemente.
  4. Agregar el caldo de pollo y dejar hervir durante unos 5 minutos.
  5. Retirar del fuego y agregar sal y pimienta al gusto.
  6. Colocar la sopa en una fuente para horno.
  7. Cubrir con el queso parmesano y el queso cheddar.
  8. Hornear durante unos 15 minutos, hasta que el queso esté dorado.
  9. Servir caliente.

Beneficios

Nutricionales

La sopa de cebolla gratinada es una fuente de nutrientes, como proteínas, vitaminas y minerales. Las cebollas contienen vitaminas A, B y C, así como hierro, magnesio, calcio y potasio. El queso parmesano contiene calcio y proteínas, mientras que el queso cheddar es una buena fuente de calcio, magnesio y zinc.

Saludables

Esta sopa es una excelente opción para personas con diabetes o problemas de salud relacionados con el peso, ya que contiene algunos alimentos saludables y bajos en calorías. Además, la sopa de cebolla gratinada es una comida reconfortante, ya que contiene ingredientes que pueden ayudar a mejorar el sistema inmunológico y mantener una buena salud.

Conclusión

La sopa de cebolla gratinada es una comida caliente, reconfortante y deliciosa. Esta sopa es fácil de preparar y una excelente opción para el almuerzo o la cena. Además, es una comida saludable y nutritiva, rica en vitaminas, minerales y proteínas.

Suscríbete a Nuestro Boletín

Para estar actualizado con las últimas noticias, ofertas y anuncios especiales.

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ad Blocker Detected!

Refresh