Tarta clásica de chocolate al estilo francés con M&Ms es una de las mejores recetas de postres que puedes encontrar. Esta tarta clásica se hace con una base de bizcocho de chocolate, un relleno de crema de mantequilla con sabor a chocolate y una cobertura de chocolate. Además, se adorna con una generosa cantidad de M&Ms para darle un toque divertido y colorido. Esta receta es una forma deliciosa de preparar un postre tradicional con un toque moderno. Aquí te explicamos cómo prepararla.
Ingredientes
- 1 bizcocho de chocolate
- 250 gramos de mantequilla sin sal
- 500 gramos de azúcar glass
- 6 huevos
- 100 gramos de harina
- 100 gramos de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de vainilla
- 200 gramos de chocolate para postres
- 2 tazas de M&Ms
Preparación
Paso 1: Preparar la masa del bizcocho de chocolate
Precalentar el horno a 175°C. Mezclar la harina con el cacao, el bicarbonato y la sal. Separar las claras de las yemas. Añadir las yemas a la mezcla de harina y cacao. Batir las claras hasta que queden espumosas. Agregar a la mezcla de harina y cacao la mantequilla, el azúcar y la vainilla. Mezclar bien con una espátula. Finalmente, incorporar las claras a la mezcla y mezclar con movimientos envolventes. Verter la masa en un molde engrasado y llevar al horno durante 30 minutos.
Paso 2: Preparar el relleno de chocolate
Derretir el chocolate para postres al baño María. Mientras tanto, batir la mantequilla con el azúcar hasta que se obtenga una crema. Agregar el chocolate derretido a la crema y mezclar bien. Retirar el bizcocho del horno y dejar enfriar. Cortar el bizcocho en 3 capas y colocar la primera capa en el fondo de un molde desmoldable. Extender una capa de relleno de chocolate y colocar la segunda capa de bizcocho. Repetir el proceso hasta cubrir toda la tarta con el relleno.
Paso 3: Decorar con M&Ms
Por último, decorar la tarta con los M&Ms. Esta es la parte más divertida de la receta. Puedes usar los M&Ms para formar patrones, diseños o simplemente para cubrir toda la superficie de la tarta. Una vez que hayas terminado la decoración, puedes servir la tarta. ¡Es una receta deliciosa que todos amarán!