Tarta conguitos, un postre delicioso, lleno de sabor y con una presentación muy atractiva. Esta tarta es muy fácil de preparar, además de ser una receta ideal para compartir en familia.
Ingredientes
- 200 g de galletas
- 80 g de mantequilla
- 500 ml de nata para montar
- 120 g de azúcar
- 50 g de gelatina en polvo
- 250 g de Conguitos
Elaboración
- Tritura las galletas para obtener una masa fina.
- Añade la mantequilla derretida a la masa de galletas y mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.
- Unta un molde desmontable con mantequilla y forra el fondo y los laterales con la mezcla de galletas.
- Reserva en la nevera durante unos 30 minutos.
- Mientras tanto, monta la nata con el azúcar y reserva en un bol.
- En un recipiente, mezcla el contenido de la gelatina con un poco de agua.
- Calienta un poco en el microondas para que se disuelva.
- Añade la gelatina a la nata y mezcla bien.
- Vierte la mezcla de nata y gelatina sobre el fondo de galletas.
- Coloca los Conguitos sobre la mezcla.
- Reserva en la nevera durante al menos 4 horas.
- Desmolda la tarta conguitos y sirve.
Consejos
Cambia la base
Si lo deseas, puedes cambiar la base de galletas por una base de bizcocho. Para ello, tendrás que hornear el bizcocho y luego forrar el molde con él.
Añade frutas
Puedes añadir un toque de fruta a esta tarta. Por ejemplo, si añades un poco de fresas sobre la tarta, le darás un sabor diferente y una presentación más atractiva.