Tarta de fresas y crema de chocolate blanco de Oliver Peyton es una receta exquisita que combina dos ingredientes muy diferentes. Esta tarta se ha convertido en una de las favoritas entre los amantes de la repostería y los expertos en el tema. Se trata de una tarta de fresas y crema de chocolate blanco que ha sido creada por el chef Oliver Peyton. Esta receta es una de las más populares de Oliver Peyton y ha ganado numerosos premios.
Ingredientes
- 1 paquete de galletas
- 120 gramos de mantequilla
- 1 lata de leche condensada
- 300 gramos de fresas frescas
- 200 gramos de chocolate blanco
- 200 mililitros de nata
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación
Para empezar, tritura las galletas hasta obtener una masa fina. Añade la mantequilla y mezcla bien. A continuación, coloca la masa en un molde y presiónala bien para que se quede bien pegada. Puedes ayudarte con una cuchara para hacerlo. Mete el molde al horno durante unos 10 minutos a 180 grados. Una vez listo, deja que se enfríe.
En un bol, mezcla la leche condensada con el chocolate blanco derretido. Incorpora la nata y remueve bien hasta que quede una crema homogénea.
Ahora, lava y corta las fresas en trozos pequeños. Añade las fresas y la azúcar a la crema y mezcla bien.
Cuando la base de galletas ya esté fría, coloca la crema de chocolate blanco y fresas en el molde. Vuelve a meter al horno durante unos 25 minutos a 180 grados.
Presentación
Para presentar la Tarta de fresas y crema de chocolate blanco de Oliver Peyton, puedes decorar con fresas frescas y una capa de chocolate blanco derretido. Esta tarta es perfecta para servir como postre en cualquier ocasión especial. ¡Todos los invitados quedarán encantados con esta receta!