Tarta de pera y provolone agridulce como todo lo bueno en este mundo. ¿Quién no disfruta de una rica tarta de pera y provolone agridulce? Es una de las mejores combinaciones de sabor que se pueden encontrar, especialmente para aquellos que disfrutan de los sabores dulces y agrios. Esta tarta es una excelente opción para un postre, pero también se puede servir como un aperitivo para cualquier reunión. Esta tarta se prepara con una base de masa de hojaldre, un relleno de provolone, y una capa de peras en rodajas. La combinación de estos tres ingredientes crea un sabor único que es perfecto para cualquier ocasión.
Los ingredientes
Para preparar esta deliciosa tarta de pera y provolone agridulce, se necesitan los siguientes ingredientes:
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 bola de queso provolone
- 2 peras maduras
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
El proceso de preparación
Una vez que se tienen los ingredientes, se procede a la preparación de la tarta:
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Extender la masa de hojaldre en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
- Colocar el queso provolone en el centro de la masa.
- Lavar y pelar las peras, y luego cortarlas en rodajas finas.
- Mezclar en un recipiente el azúcar morena, la canela, la nuez moscada y la sal.
- Agregar la mezcla a las rodajas de pera y mezclar bien para cubrir todas las rodajas.
- Disponer las rodajas de pera encima del queso.
- Pincelar la tarta con la mantequilla derretida y el aceite de oliva.
- Hornear durante 25-30 minutos, hasta que la masa esté dorada.
- Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Servir la tarta
Una vez que la tarta esté lista, se puede servir acompañada de helado de vainilla, crema de leche o yogur. También se puede servir sola como un postre o un aperitivo. Esta tarta es una delicia que todos disfrutarán, ¡es una combinación de sabores única que no se puede resistir!