Tarta de queso afuegal pitu es un postre gallego muy sabroso y delicioso. Está hecha con queso fresco, huevos, azúcar y leche. Es uno de los postres más tradicionales de Galicia y se come mucho durante la época navideña. Esta tarta de queso se puede encontrar en los mercados gallegos y en muchas pastelerías de la región.
Origen de la tarta de queso afuegal pitu
La tarta de queso afuegal pitu es un postre muy antiguo que se ha hecho en Galicia desde hace mucho tiempo. Se cree que se originó en la región de Pontevedra, una provincia gallega, y fue creada como una forma de usar el queso fresco para aprovechar sus nutrientes. La receta se ha pasado de generación en generación y ha sido modificada con el tiempo para adaptarse a los gustos modernos.
Ingredientes para hacer tarta de queso afuegal pitu
- 500 gramos de queso fresco
- 2 huevos
- 3 cucharadas de azúcar
- 1/2 litro de leche
Preparación
Para preparar la tarta de queso afuegal pitu primero se debe batir los huevos y mezclarlos con el queso y el azúcar. Luego se añade la leche y se mezcla todo bien. Se vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite y se hornea durante unos 30 minutos a 180 grados.
Presentación de la tarta de queso afuegal pitu
La tarta de queso afuegal pitu se puede servir como postre o como aperitivo. Se suele servir con una rodaja de limón para darle un toque de acidez. Se puede acompañar con helado de vainilla o una salsa de frutas. Es un postre muy fácil de hacer y muy sabroso.