Tarta de queso y chocolate blanco: un postre irresistible que conquistará a todos los comensales.
Ingredientes para la tarta de queso
- 500 g de queso crema
- 200 g de mantequilla
- 200 g de galletas
- 3 huevos
- 200 g de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
Ingredientes para la cobertura de chocolate blanco
- 200 g de chocolate blanco
- 200 ml de nata para montar
- 50 g de azúcar
- 50 g de mantequilla
Preparación
Para la tarta de queso
Primero, trituramos las galletas hasta obtener una masa fina y uniforme. Añadimos la mantequilla derretida y mezclamos bien para conseguir una pasta. La extendemos sobre el fondo de un molde de tarta forrado con papel de horno.
En un bol mezclamos el queso crema con los huevos, la vainilla y el azúcar hasta conseguir una masa homogénea. Vertemos la mezcla sobre la base de galletas y horneamos durante unos 25-30 minutos a 170°C.
Para la cobertura de chocolate blanco
Derretimos el chocolate blanco junto con la mantequilla en el microondas. En un cazo, montamos la nata con el azúcar hasta obtener una crema firme. Mezclamos con el chocolate derretido y dejamos enfriar.
Una vez fría, cubrimos la tarta con la cobertura de chocolate blanco. Podemos decorarla con frutas, virutas de chocolate, etc.
Ya tenemos lista nuestra tarta de queso y chocolate blanco.
Una tarta irresistible que conquistará a todos los comensales. Una mezcla de sabores, texturas y colores que hará que no puedas resistirte.