Las tartaletas de chocolate rellenas de dulce de leche son un postre muy apetecido en la mayoría de los países de Latinoamérica. Se trata de una receta fácil de preparar, además de deliciosa. Estas tartaletas son ideales para servir en reuniones, cumpleaños y fiestas en general.
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharadas de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de leche
- 1 lata de dulce de leche
Preparación
En un tazón grande, mezcle la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue los huevos y la vainilla y mezcle bien. Agregue la harina, la sal, el cacao en polvo y el bicarbonato de sodio y mezcle hasta que se forme una masa homogénea. Agregue la leche y mezcle hasta que se incorpore bien.
Coloque la masa en un molde para tartaletas previamente engrasado. Rellene cada tartaleta con una cucharada de dulce de leche. Hornee a 180°C durante 20 minutos o hasta que las tartaletas estén doradas.
Servicio
Una vez horneadas, deje enfriar las tartaletas de chocolate rellenas de dulce de leche. Para servir, espolvoree con un poco de azúcar glass y decore con unas hojitas de menta. Estas tartaletas son un postre delicioso y muy fácil de preparar.