Teppanyaki de pollo y verduras: una receta para satisfacer todos los gustos
La teppanyaki de pollo y verduras es una receta japonesa muy popular. Esta receta es fácil de preparar, saludable y muy sabrosa. Es una excelente opción para todos los que buscan una comida rápida, nutritiva y deliciosa.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 taza de pollo desmenuzado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de pimiento rojo picado
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/4 taza de aceite de sésamo
- 1/4 taza de salsa de soya
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
- Agrega la cebolla y el pollo y sofríe durante 5 minutos.
- Agrega el pimiento, la zanahoria y el jengibre y sofríe durante otros 5 minutos.
- Agrega el arroz, la salsa de soya y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Revuelve todos los ingredientes y cocina por 5 minutos más.
- Sirve inmediatamente.
Beneficios nutricionales
La teppanyaki de pollo y verduras es una receta muy saludable. El pollo es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico. El arroz, por su parte, es un alimento rico en carbohidratos complejos que proporcionan energía durante el día. Las verduras aportan vitaminas, minerales y antioxidantes.
Advertencias
Es importante seguir una dieta equilibrada para mantener una buena salud. Si deseas reducir la cantidad de calorías de esta receta, puedes reducir la cantidad de aceite de sésamo o de salsa de soya.