Los tomates rellenos de carne picada son una receta fácil de preparar y una excelente opción para cualquier ocasión. Esta receta es una versión ligera de los tomates rellenos tradicionales, pero igualmente deliciosa. Se pueden servir como plato principal o como aperitivo. Los tomates rellenos de carne picada son una buena opción para una cena saludable y nutritiva.
Ingredientes:
- 4 tomates medianos.
- 200 gramos de carne picada.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce.
- 1/2 cucharadita de tomillo.
- 1/2 cucharadita de orégano.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Corta los tomates por la mitad y vacía su interior con una cuchara.
- Pica la cebolla y el ajo y sofríelos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva.
- Agrega la carne picada y cocina a fuego medio hasta que esté bien hecha.
- Agrega el pimentón, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta.
- Mezcla todos los ingredientes y cocina a fuego bajo unos minutos más.
- Rellena los tomates con la mezcla de carne y colócalos en una fuente para horno.
- Hornea a 200ºC durante unos 25 minutos.
- Sirve los tomates rellenos de carne picada acompañados de ensalada.
Beneficios de los tomates rellenos de carne picada
Saludables:
- Son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes.
- Ayudan a mantener los niveles de colesterol saludables.
- Son bajos en grasas y calorías.
- Ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.
- Ayudan a controlar la presión arterial.
Nutritivos:
- Aportan proteínas de alto valor biológico.
- Son una buena fuente de fibra dietética.
- Aportan ácidos grasos esenciales.
- Son ricos en vitaminas y minerales.
Los tomates rellenos de carne picada son una receta deliciosa, saludable y nutritiva. Son fáciles de preparar y una excelente opción para cualquier ocasión. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tu familia!