Torrijas con almibar de miel: una receta tradicional para toda la familia.
Las torrijas con almibar de miel son uno de los postres más típicos de España. Esta receta tradicional se remonta a la época de la Reconquista y es muy popular en todas las comunidades españolas. Se prepara con pan duro, miel, canela y otros ingredientes, lo que le da un sabor dulce y único.
Ingredientes
- Pan duro
- Miel
- Canela
- Aceite de oliva
- Azúcar
- Zumo de limón
Preparación
1. Preparación del pan
Corta el pan en rebanadas y colócalas en un recipiente. Rellena el recipiente con agua y deja que el pan se remoje durante al menos 10 minutos. Después, escurre el agua y sécalo con un paño limpio.
2. Preparación del almíbar
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la miel, la canela, el azúcar y el zumo de limón. Mezcla todos los ingredientes hasta que se forme un almíbar espeso. Retíralo del fuego y déjalo enfriar.
3. Preparación de las torrijas
Una vez que el pan esté seco, pásalo por el almíbar y fríelo en una sartén con abundante aceite de oliva. Cuando estén doradas, retíralas de la sartén y pásalas por el almíbar una vez más. Deja que se enfríen antes de servir.
Servir
Las torrijas con almibar de miel están listas para servir. Puedes acompañarlas con helado, frutas o chocolate. ¡Disfruta de este postre tradicional!