La tortilla de patatas es uno de los platos más populares de la gastronomía española. Esta receta, típica de la cultura española, se ha convertido en uno de los platos preferidos por los amantes de la comida tradicional. Sin embargo, hay quienes buscan una versión menos calórica de esta receta para disfrutarla sin remordimientos.
A continuación, te contamos cómo preparar una tortilla de patatas menos calórica en el microondas.
Ingredientes
- 3 patatas medianas
- 1 cebolla grande
- 3 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.
- Pica la cebolla y mézclala con las patatas.
- Añade un poco de aceite de oliva y sal al gusto.
- Coloca la mezcla en un recipiente apto para microondas y cocina durante 10 minutos.
- Mientras tanto, bate los huevos con una cucharada de aceite de oliva.
- Añade la mezcla de patatas y cebolla a los huevos y mezcla bien.
- Vuelve a colocar la mezcla en el recipiente para microondas y cocina durante otros 5 minutos.
- Cuando esté lista, retírala del microondas y déjala enfriar antes de servir.
Consejos
- Utiliza aceite de oliva virgen extra: es el aceite más saludable para cocinar. Además, le dará un sabor único a tu tortilla de patatas.
- No te excedas con la sal: un exceso de sal puede perjudicar tu salud. Prueba la mezcla antes de servirla para asegurarte de que no hay exceso de sal.
- Usa un recipiente adecuado para microondas: para evitar que se pegue la mezcla al recipiente, asegúrate de usar uno apto para microondas.
Conclusión
La tortilla de patatas menos calórica es una excelente alternativa para disfrutar de un plato típico de la gastronomía española sin preocuparte por las calorías. Si sigues los pasos y consejos anteriores, podrás disfrutar de una deliciosa tortilla de patatas hecha en el microondas.