La tortilla rellena de jamón serrano es una receta sencilla y deliciosa, que es perfecta para cualquier ocasión. Esta receta es muy fácil de preparar y los ingredientes son fácilmente accesibles. Es una receta que seguramente encantará a todos los que la prueben.
Ingredientes
- 6 huevos
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla pequeña picada
- 200 gramos de jamón serrano cortado en dados
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- En un recipiente grande, batir los huevos con un tenedor.
- Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio.
- Agregar la cebolla y freírla hasta que esté transparente.
- Agregar el jamón serrano y saltear durante unos minutos.
- Agregar los huevos batidos a la sartén y mezclar bien.
- Agregar sal y pimienta al gusto.
- Bajar el fuego a bajo y cocinar a fuego lento, revolviendo de vez en cuando.
- Cuando la tortilla esté casi lista, cubrir la sartén con un plato y darle la vuelta para que se cocine el otro lado.
- Dejar cocinar por unos minutos más.
- Sacar la tortilla de la sartén y servir caliente.
Consejos
- Se puede añadir queso para hacer una tortilla rellena de jamón serrano y queso.
- Se pueden añadir verduras como pimientos, champiñones o tomates.
- Se puede servir con una ensalada.
- Se puede guardar en el refrigerador y servir fría.
Por qué comer tortilla rellena de jamón serrano
La tortilla rellena de jamón serrano es una comida saludable y nutritiva. El jamón serrano es una fuente de proteínas y vitaminas, y los huevos son ricos en nutrientes. Esta comida es perfecta para los niños, ya que es fácil de comer y muy nutritiva. También es una buena opción para las personas que quieren comer algo saludable, ya que es rica en proteínas y baja en grasas.
Consejo final
Es importante recordar que no se debe sobrecalentar la sartén al cocinar la tortilla rellena de jamón serrano, ya que esto puede quemar los ingredientes y hacer que la comida sea amarga. Si se quiere hacer una tortilla rellena de jamón serrano crujiente, es mejor cocinarla a fuego medio y no a fuego alto.