¿Qué son los tragos aperitivos?
Los tragos aperitivos son bebidas que se consumen antes de las comidas para estimular el apetito y preparar el paladar para el plato principal. Estos tragos son conocidos por su sabor fresco y amargo, lo que los hace perfectos para abrir el apetito.
Tipos de tragos aperitivos
Vermouth
El vermouth es uno de los tragos aperitivos más populares. Viene en dos tipos: seco y dulce, y se puede tomar solo o con hielo y una rodaja de naranja o limón. Además, es un ingrediente principal de muchos cócteles como el Martini.
Campari
El Campari es otro trago aperitivo popular. Tiene un sabor amargo y se puede tomar solo o mezclado con soda o cítricos. Además, es un ingrediente clave en cócteles como el Negroni.
Aperol Spritz
El Aperol Spritz es un trago aperitivo italiano que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Es una mezcla de Aperol, prosecco y agua con gas, servida con hielo y una rodaja de naranja. Es un trago refrescante y perfecto para los días calurosos.
¿Por qué son importantes los tragos aperitivos?
Los tragos aperitivos no solo abren el apetito y preparan el paladar para la comida, sino que también tienen beneficios digestivos. El amargor en estos tragos aumenta la producción de saliva y jugos gástricos, lo que ayuda en la digestión de los alimentos.
Conclusión
Los tragos aperitivos son una gran manera de comenzar una comida o cena, ya sea que estés en casa o en un restaurante. Hay una gran variedad para elegir, desde el clásico vermouth hasta el moderno Aperol Spritz. ¡Así que no dudes en probarlos todos y disfrutar de sus beneficios para la digestión y el paladar!
- Nota: Recuerda siempre beber con moderación y no conducir si has ingerido alcohol.